Da sempre, il legno è stato ritenuto il miglior materiale per costruire i somieri delle tastiere dei pianoforti. Diversi tipi di legno, soprattutto quelli duri, sono stati impiegati per tale scopo, ma solo pochi di essi si sono dimostrati adatti. Il legno utilizzato per costruire i somieri deve infatti durare molti anni, nonostante l'essiccazione naturale subita, e sarebbe ideale se fosse stato tagliato quando aveva smesso di crescere. In passato, i somieri venivano costruiti con legno massello, ma con l'aumento della tensione delle corde, furono necessari rinforzi. Inizialmente, fu incollata una sottile lastra di legno sopra il somiere, in modo che le caviglie fossero sostenute da due strati di legno. Tuttavia, ciò non si dimostrò sufficiente e si passò ad utilizzare tre strati sovrapposti di legno massello. Successivamente, tale soluzione fu migliorata fino a raggiungere i cinque strati di legno.

Tutti i somieri con più strati di legno hanno gli strati incollati tra loro con le venature ad angolo retto, in modo da avere costantemente le venature diagonali che arrivano contro le caviglie. Nella costruzione di un somiere, come per un'impiallacciatura, è importante mantenere la simmetria tra i vari strati di legno massello. Su ogni lato dello strato centrale, ci dovrebbero essere strati simmetrici di legno della stessa specie e spessore.

Un buon somiere dovrebbe essere composto da tre o cinque strati di legno duro, che possono essere dello stesso tipo di legno o di diverso tipo. Un errore comune è credere che le caviglie si consumino, ma in realtà è il somiere ad avere dei cedimenti. Ciò può essere causato da un'essiccazione eccessiva che porta all'allargamento dei fori. I somieri sono estremamente duri e i fori vengono trapanati con tolleranze minime. Nei paesi situati a nord dell'equatore, gli inverni sono molto secchi, il che aumenta il lavoro del somiere.

Con il passare degli anni, il legno perde parte della sua elasticità, ma i costruttori talvolta utilizzano legno poco stagionato. In alcuni pianoforti di marche meno note, che necessitano di riparazioni, il somiere deve essere sostituito. Un altro problema comune per i somieri è lo scollamento degli strati, che avviene quando la colla utilizzata non è abbastanza forte o a causa dell'essiccazione eccessiva. Per la sostituzione dei somieri, è conveniente utilizzare i Delignit, che vengono tagliati su misura per ogni strumento.

Il somiere dovrebbe essere composto da almeno tre strati e non dovrebbe avere strati di legno tenero tra quelli di legno duro. Lo spessore totale dovrebbe essere di almeno 30 mm. Gli strati dovrebbero essere incollati con l'orientamento delle loro fibre ortogonalmente l'uno rispetto all'altro. Gli strati esterni dovrebbero avere le fibre verticali e parallele alle corde. La colla utilizzata per i somieri multistrato non dovrebbe interferire con l'attrito delle caviglie e non dovrebbe aumentare il rischio di corrosione.

I somieri multistrato, noti come Delignit, sono prodotti in Germania dalla Blomberger Holzindustrie, che vanta una storia di 200 anni e una lunga esperienza nella produzione di multistrato. Il nome Delignit deriva dalla preposizione latina "de", che significa "di", e dal termine "lignum", che significa "legno". È una denominazione ampiamente utilizzata per i legni laminati in acero o faggio, non solo nell'industria del pianoforte, ma anche nelle fonderie per costruire stampi e altri oggetti.